Trong những ngày này, Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang chứng kiến sự nhộn nhịp của người nuôi ong trong mùa hoa sú vẹt. Hàng nghìn con ong bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động của ngành nuôi ong trong vùng.
Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, là môi trường lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong lâu năm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật. “Đây là thời điểm vàng cho người nuôi ong như tôi, nhưng năm nay sản lượng mật ong không mấy lạc quan”, ông Tùng chia sẻ.
Thực tế, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm. “Tôi đã nuôi ong hơn 10 năm, nhưng chưa bao giờ gặp tình cảnh như vậy. Hy vọng thời gian tới, tình hình sẽ cải thiện”, ông Tùng nói.
Để hỗ trợ người nuôi ong, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ. Ông Đặng Xuân Thủy, một người nuôi ong khác, cho biết: “Chúng tôi rất cảm ơn Vườn quốc gia Xuân Thủy đã hỗ trợ chúng tôi trong việc quảng bá và tiêu thụ sản phẩm”.
Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Theo ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn.
Ông Đạt cho biết thêm, Vườn quốc gia Xuân Thủy cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng. “Chúng tôi hy vọng rằng, thông qua những hoạt động này, mật ong sú vẹt sẽ trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng, không chỉ về chất lượng mà còn về giá trị thương hiệu”, ông Đạt nói.
Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm này, vì đã được kiểm tra và đảm bảo chất lượng.
Trong thời gian tới, Vườn quốc gia Xuân Thủy sẽ tiếp tục hỗ trợ người nuôi ong trong việc phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, vườn quốc gia cũng sẽ tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá về giá trị của mật ong sú vẹt, để sản phẩm này đến tay người tiêu dùng một cách rộng rãi hơn.
