Sau một chuyến đi thực tế đến Việt Nam vào năm 1995, người phụ nữ Nhật Bản Ino Mayu đã chọn đất nước này làm quê hương thứ hai của mình. Gần 30 năm qua, bà Ino Mayu đã cống hiến cuộc đời mình cho việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Bà Ino Mayu bắt đầu hành trình của mình bằng việc học tiếng Việt và nghiên cứu lịch sử Việt Nam từ năm 1997. Qua quá trình học tập và làm việc, bà nhận thấy rằng để hiểu một quốc gia, cần phải sống cùng người dân và lắng nghe tâm tư, khát vọng của họ. Những người khiến bà đồng cảm sâu sắc nhất là nông dân, lực lượng chiếm phần lớn dân số nhưng cuộc sống luôn thiếu thốn, chật vật.
Sau nhiều năm tham gia vào các hoạt động cộng đồng và làm việc cho một tổ chức phi Chính phủ Nhật Bản tại Việt Nam, bà Ino Mayu quyết định thành lập tổ chức Seed to Table vào năm 2009. Tổ chức này nhắm vào việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.
Theo bà Ino Mayu, mặc dù Việt Nam đã có những bước tiến mới trong phát triển kinh tế, nhưng người nông dân vẫn thiếu kiến thức về canh tác bền vững và kỹ năng bán sản phẩm. “Giỏi kỹ thuật đến đâu mà không có đầu ra, thì phát triển bền vững chỉ là lý thuyết”, bà nói.
Với Seed to Table, bà Ino Mayu mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Mục tiêu của tổ chức là giúp mỗi hạt giống gieo xuống không chỉ nuôi sống con người, mà còn nuôi dưỡng tương lai.
Thông qua các hoạt động của Seed to Table, bà Ino Mayu hy vọng sẽ giúp nông dân Việt Nam có thể tiếp cận với kiến thức và kỹ năng cần thiết để phát triển nền nông nghiệp bền vững. Từ đó, họ có thể cải thiện cuộc sống của mình và đóng góp vào sự phát triển của đất nước.
Có thể thấy, hành trình của bà Ino Mayu là một hành trình đầy cảm hứng và tâm huyết. Với sự cống hiến và kiên trì của mình, bà đã và đang giúp tạo ra sự thay đổi tích cực trong lĩnh vực nông nghiệp tại Việt Nam.
Để biết thêm thông tin về tổ chức Seed to Table và các hoạt động của họ, bạn có thể truy cập vào trang web https://www.seedtotable.org/ để tìm hiểu thêm.
