Đồng Nai đang phải đối mặt với nhiều thách thức về an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ lẻ. Để giải quyết vấn đề này, đề xuất xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn thông qua hợp tác giữa các bên gồm: khoa học, doanh nghiệp và địa phương. Đồng thời triển khai các giải pháp ngắn hạn và dài hạn như: thành lập Trung tâm kỹ thuật, ứng dụng công nghệ số và IoT trong quản lý để hạn chế rủi ro về an toàn thực phẩm.
Khi nhắc đến việc chọn đĩa nhựa phù hợp cho nhà hàng, nhiều người thường không để ý đến những yếu tố quan trọng có thể ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, khi đựng thức ăn nóng, việc lựa chọn đĩa nhựa không phù…
Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm nông sản sang EU gặp khó khăn. Các doanh nghiệp tại TP HCM chịu thêm vướng mắc khi công việc này được chuyển xuống địa phương.
New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện tri ân đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Là chuyên gia nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản, New Hope Vĩnh Long cam kết đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm thông qua quy trình kiểm soát nghiêm ngặt. Sự kiện cũng là dịp để các chuyên gia và đại diện chia sẻ kinh nghiệm về nuôi tôm khỏe, hạn chế bệnh và tối ưu hóa môi trường nuôi.
Các quán bún bò Huế tại Hà Nội đang gặp khó do người dân e ngại dịch tả lợn Châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Nhiều nơi đã chuyển menu, che chữ “thịt lợn” trên biển để khách an tâm.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong sản xuất. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và công khai thông tin nguyên liệu.
Các doanh nghiệp gặp khó khăn khi ghi địa chỉ trên nhãn hàng do sắp xếp lại đơn vị hành chính nhưng chưa được cập nhật GCNĐKKD. Điều này gây ảnh hưởng đến việc in bao bì và tuân thủ quy định về ghi thành phần dinh dưỡng từ 1-1-2026. Hiệp hội đề nghị Sở An toàn Thực phẩm hướng dẫn ghi nhãn trong giai đoạn chuyển tiếp.
Thịt chua Mường Vang, Phú Thọ – đặc sản địa phương với cách chế biến truyền thống, đạt chuẩn OCOP, đảm bảo nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang gặp khó khăn do dân số tăng và nhu cầu tiêu dùng lớn. Hàng nhà làm và bán online trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử tạo ra khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tìm hướng giải quyết.
“Thaco Agri bán sầu riêng Monthong tại siêu thị Emart từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8 với giá ưu đãi. Sầu riêng được trồng theo tiêu chuẩn Global Gap, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, trọng lượng 2,5-4,5 kg/trái.”