Hải Phòng đang triển khai một loạt biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt nhằm ngăn chặn dịch tả lợn châu Phi (ASF) lan rộng sau vụ bê bối thực phẩm của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long.

Bối cảnh vụ việc đồ hộp Hạ Long và nguy cơ dịch ASF

Vào đầu năm 2025, cơ quan Cảnh sát điều tra thành phố Hải Phòng đã phát hiện 130 tấn thịt lợn đông lạnh trong kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long dương tính với virus ASF. Các mẫu thịt này được sử dụng để sản xuất các sản phẩm hộp ăn liền, tiềm ẩn rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng và ngành chăn nuôi.

Biện pháp tăng cường quản lý kiểm dịch của Hải Phòng

Giám sát và kiểm soát các cơ sở giết mổ

Theo chỉ đạo của Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y đã tăng cường thanh tra các cơ sở giết mổ, đặc biệt là những cơ sở nhỏ lẻ. Hiện có 2.181 cơ sở giết mổ trên địa bàn, trong đó 9 cơ sở tập trung đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thú y, còn lại là các điểm bán lẻ gia đình với quy mô chật hẹp.

Kiểm tra nguồn gốc và chất lượng thịt

Đối với mọi lô hàng động vật, cơ quan chức năng yêu cầu:

• Có giấy chứng nhận kiểm dịch hợp lệ.
• Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không nhập khẩu hoặc mua bán thịt nhiễm bệnh.
• Thực hiện xét nghiệm vi rút ASF trước khi đưa vào chuỗi cung ứng.

Đồng thời, các chợ, siêu thị và nhà bán lẻ được chỉ đạo tự kiểm tra nội bộ và hợp tác chặt chẽ với nhà cung cấp để rà soát hồ sơ pháp lý.

Thực trạng các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và thách thức truy xuất nguồn gốc

Các cơ sở nhỏ lẻ thường do một hộ gia đình quản lý, không có sổ theo dõi nhập xuất, không lưu giữ hoá đơn, và thực hiện giết mổ tại chợ hoặc khu dân cư. Điều này gây khó khăn cho việc truy xuất nguồn gốc và tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Hành động pháp lý sau vụ bê bối

Đánh bắt và khởi tố các cá nhân, doanh nghiệp

Ngày 10/1/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt giữ Giám đốc Tổng Giám đốc Trương Sỹ Toàn cùng ba cán bộ phụ trách kiểm soát chất lượng của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Sau đó, vào 24/12/2025, tổng cộng 9 cá nhân, bao gồm Lê Bá Doanh và Trịnh Hà Việt, bị khởi tố về vi phạm quy định an toàn thực phẩm (Điều 317 Bộ luật Hình sự).

Niêm phong, thu hồi và xử lý sản phẩm

Khám xét khẩn cấp đã niêm phong 4 kho lạnh, tạm giữ khoảng 130 tấn thịt lợn. Các sản phẩm không có tem kiểm tra vệ sinh thú y hoặc không chứng minh được nguồn gốc đã bị dừng lưu thông và thu hồi theo quyết định của Sở Công Thương.

Kết luận và đề xuất

Việc tăng cường kiểm dịch giết mổ tại Hải Phòng là bước đi cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nền nông nghiệp quốc gia. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả lâu dài, cần:

1. Đầu tư nâng cấp hạ tầng cho các cơ sở giết mổ tập trung, mở rộng quy mô kiểm dịch.
2. Áp dụng hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc điện tử, bắt buộc mọi cơ sở phải lưu trữ hồ sơ mua bán.
3. Tăng cường đào tạo, tuyên truyền về rủi ro ASF cho người chăn nuôi và doanh nghiệp thực phẩm.

Bạn đã gặp phải vấn đề tương tự trong hoạt động kinh doanh thực phẩm? Hãy chia sẻ ý kiến của mình và đăng ký nhận bản tin để cập nhật các quy định an toàn thực phẩm mới nhất.