Genkan Vegan Chay là một tiệm ăn và cà phê thuần chay tại Quảng Trị, được sáng lập bởi Nguyễn Thị Hoàng Lan. Quán hướng đến các giá trị bền vững và tử tế, với mô hình kết hợp giữa nhà hàng thuần chay và cà phê hiện đại, thân thiện. Genkan là không gian tĩnh lặng, thanh sạch, lý tưởng cho người trẻ, người làm việc tự do, người yêu thích sống xanh và những người ăn chay trường.
