Ngày 31 tháng 7, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị giao ban Xúc tiến thương mại với hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài. Hội nghị này tập trung vào chủ đề xúc tiến thương mại và phát triển thị trường cho các sản phẩm khoa học công nghệ, nhằm góp phần thực hiện thắng lợi Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2021 của Bộ Chính trị.

Hiện nay, Việt Nam đang là nơi tọa lạc của hơn 3.800 startup công nghệ và khoảng 74.000 doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ thông tin. Những con số này cho thấy tiềm năng lớn của đất nước trong lĩnh vực công nghệ. Tuy nhiên, các sản phẩm khoa học công nghệ vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn trong việc thương mại hóa và tiếp cận thị trường quốc tế.

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến khó khăn này là sự thiếu liên kết giữa các viện nghiên cứu, doanh nghiệp và cơ quan nhà nước. Sự phân mảnh và thiếu kết nối giữa các bên đã tạo ra một rào cản đáng kể cho sự phát triển của ngành công nghệ trong nước cũng như khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Trước những thách thức này, việc tổ chức Hội nghị giao ban Xúc tiến thương mại với hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài là một bước đi quan trọng. Hội nghị không chỉ cung cấp một nền tảng cho các bên liên quan để trao đổi thông tin và kinh nghiệm, mà còn đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường liên kết và hỗ trợ cho sự phát triển của ngành công nghệ trong nước.

Để thúc đẩy quá trình thương mại hóa và tiếp cận thị trường quốc tế cho các sản phẩm khoa học công nghệ, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa các viện nghiên cứu, doanh nghiệp, cơ quan nhà nước và hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài. Sự hợp tác này sẽ giúp tạo ra một môi trường hỗ trợ toàn diện, từ đó thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghệ và tăng cường khả năng cạnh tranh của các sản phẩm khoa học công nghệ Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Tỷ giá USD hôm nay, 20/7, tiếp tục xu hướng tăng nhẹ trên thị trường quốc tế nhờ vào loạt dữ liệu kinh tế tích cực từ Mỹ. Đồng thời, đồng bạc xanh trong nước duy trì ổn định quanh mốc 25.185 đồng/USD.

Diễn biến tỷ giá trong tuần qua cho thấy tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trước các chính sách thương mại mới từ Mỹ và những bất định về lộ trình điều hành lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed). Trên thị trường quốc tế, chỉ số USD Index (DXY) đo lường sức mạnh của đồng USD so với rổ 6 đồng tiền chủ chốt đã tăng 0,51% trong tuần và hiện đang neo ở mức 98,46 điểm.

Sự tăng trưởng của đồng USD được hỗ trợ bởi các dữ liệu kinh tế tích cực từ Mỹ, bao gồm doanh số bán lẻ khởi sắc và số đơn xin trợ cấp thất nghiệp giảm. Những thông tin này đã làm dấy lên kỳ vọng rằng Fed chưa vội nới lỏng chính sách tiền tệ. Tuy nhiên, vẫn có những yếu tố bất định ảnh hưởng đến triển vọng dài hạn của đồng USD.

Tuần qua, thị trường đã chứng kiến sự chao đảo sau thông tin về việc Tổng thống Mỹ có thể sa thải Chủ tịch Fed Jerome Powell, mặc dù sau đó thông tin này đã bị bác bỏ. Ngoài ra, các tuyên bố về chính sách thương mại cứng rắn của Mỹ, như việc áp thuế lên hàng hóa từ châu Âu, Mexico và Brazil bắt đầu từ tháng 8, đã gia tăng lo ngại về căng thẳng thương mại toàn cầu.

Điều này đã thúc đẩy tâm lý tìm kiếm tài sản an toàn, trong đó có đồng USD. Bên cạnh đó, xu hướng ‘phi đô la hóa’ ngày càng được các quốc gia lớn quan tâm, có thể gây áp lực trong dài hạn đến vai trò dự trữ và thanh toán quốc tế của USD. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, đồng USD vẫn đang chiếm lợi thế tương đối khi nhiều nền kinh tế lớn khác như châu Âu và Nhật Bản đang đối mặt với suy giảm tăng trưởng rõ rệt.

Tại thị trường trong nước, tỷ giá trung tâm do Ngân hàng Nhà nước công bố sáng 20/7 giữ nguyên ở mức 25.185 đồng/USD. Tỷ giá tham khảo tại Sở giao dịch Ngân hàng Nhà nước cũng giữ ổn định, mua vào ở mức 23.976 đồng và bán ra 26.394 đồng.

Tại các ngân hàng thương mại, tỷ giá USD ghi nhận dao động nhẹ. Vietcombank niêm yết giá mua vào 25.950 đồng và bán ra 26.340 đồng. VietinBank mua vào ở mức 25.825 đồng, bán ra 26.335 đồng. BIDV mua vào 25.980 đồng và bán ra 26.340 đồng.

Nhìn chung, tỷ giá USD trong nước đang duy trì trạng thái ổn định trong bối cảnh đồng bạc xanh thế giới vẫn nhận được hỗ trợ ngắn hạn từ các yếu tố kinh tế vĩ mô. Tuy nhiên, diễn biến thị trường trong thời gian tới vẫn sẽ phụ thuộc lớn vào các quyết định chính sách tiền tệ từ Fed cũng như căng thẳng địa chính trị toàn cầu.

Ngành thủy sản Việt Nam đã có một bước tiến quan trọng trong việc tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế với sự ra mắt của sợi Kataifi, một nguyên liệu được ưa chuộng trong chế biến tôm, cá xuất khẩu. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã thông tin rằng sợi Kataifi đã chính thức được sản xuất và phân phối tại Việt Nam.

Sợi Kataifi, hay còn gọi là sợi Fillo, là một nguyên liệu truyền thống trong ẩm thực Địa Trung Hải và Trung Đông. Loại sợi này được làm từ bột mì và được kéo thành những sợi mỏng và dài giống như sợi bún, nhưng kích thước chỉ khoảng 1/3 sợi bún thông thường. Với khả năng bám dính tốt, không hút dầu, dễ tạo hình và góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho món ăn, sợi Kataifi sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội.

Khi chiên lên, Kataifi trở nên giòn tan, vàng ruộm đẹp mắt và giữ được độ ẩm của phần nhân bên trong. Chính nhờ những lợi thế này, Kataifi giúp món ăn giữ được hình dáng đẹp mắt, đảm bảo thành phẩm ổn định hơn trong quá trình chế biến công nghiệp. Sự ưa chuộng của các nhà máy chế biến thủy hải sản đối với sợi Kataifi không chỉ tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường quốc tế.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, một doanh nghiệp đã sản xuất thành công Kataifi theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn về màu sắc, kích thước. Bên cạnh việc phân phối nội địa, sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu sang Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc), Malaysia, Hong Kong… Việc chủ động sản xuất trong nước cho phép doanh nghiệp kiểm soát tốt hơn về giá, tiến độ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

Thủy sản là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Năm 2024, ngành thuỷ sản Việt Nam với kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ USD với các mặt hàng chính đều tăng ấn tượng như tôm tăng 14%, cá ngừ tăng 17%, cá tra tăng 10%… Trong 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu thủy sản đạt 5,2 tỷ USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm ngoái. Các sản phẩm chủ lực đều có mức tăng trưởng tốt, khả quan.

Năm 2025, ngành thủy sản Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục đà tăng trưởng, với mục tiêu kim ngạch xuất khẩu đạt 11 tỷ USD, tăng 10 – 15% so với năm trước. Tuy nhiên, ngành cũng đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến chính sách thương mại và biến đổi khí hậu. Việc áp dụng các công nghệ mới và tận dụng các nguồn lực trong nước sẽ giúp ngành thủy sản Việt Nam nâng cao khả năng cạnh tranh và đạt được mục tiêu xuất khẩu.

Giữa bối cảnh ngành thủy sản đang đối mặt với nhiều thách thức từ chính sách thương mại và biến đổi khí hậu, sự ra mắt của sợi Kataifi tại Việt Nam là một tín hiệu tích cực cho ngành. Sản phẩm này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở ra những cơ hội mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.